Retail Marketing, खुदरा विपणन

खुदरा विपणन की परिभाषा
खुदरा बिक्री का दायरा
खुदरा बिक्री की विशेषताएँ
खुदरा बिक्री की प्रकृति
खुदरा बिक्री के प्रकार
खुदरा बिक्री को प्रभावित करने वाले कारक
खुदरा व्यापार में बुनियादी ढांचे की बाधाएं
खुदरा व्यापार की बदलती संरचना
खुदरा व्यापार में सुरक्षा संबंधी मुद्दे

खुदरा विपणन – परिभाषा: अमेरिकी परिभाषा समिति और विलियम जे. स्टैंटन के अनुसार
खुदरा विपणन में खुदरा क्षेत्र में विपणन गतिविधि का प्रबंधन शामिल है। खुदरा बिक्री वह है जहाँ खरीद का उद्देश्य ग्राहकों द्वारा व्यक्तिगत, पारिवारिक या घरेलू उपयोग के माध्यम से उपभोग करना होता है, और इसमें शामिल हैं - 1) खुदरा स्टोर या 2) गैर-स्टोर खुदरा बिक्री। खुदरा स्टोर में बड़े मिश्रित खुदरा विभाग और विभिन्न प्रकार के स्टोर शामिल हैं - हाइपरमार्केट, सुपरस्टोर और सुपरमार्केट, डिस्काउंट शेड, पारंपरिक विशेष दुकानें, आदि।
गैर-स्टोर खुदरा बिक्री का मतलब है मेल ऑर्डर, इन-होम रिटेलिंग या ई-कॉमर्स के माध्यम से खुदरा सुविधा के दायरे से बाहर माल या सेवाओं की बिक्री। इंटरनेट और डॉट कॉम व्यवसायों के विकास ने खुदरा विक्रेताओं द्वारा प्रत्यक्ष विपणन के उपयोग को बढ़ा दिया है, जिनमें से कई को खुदरा स्टोर की आवश्यकता नहीं होती है।

परिभाषा समिति, अमेरिका की रिपोर्ट के अनुसार, "खुदरा व्यापार में अंतिम उपभोक्ता को बेचने से संबंधित सभी गतिविधियां शामिल हैं"।

विलियम जे. स्टैनटन के शब्दों में, "एक खुदरा विक्रेता या खुदरा स्टोर एक व्यावसायिक उद्यम है जो मुख्य रूप से गैर-व्यावसायिक उपयोग के लिए अंतिम उपभोक्ताओं को बेचता है"।
खुदरा विक्रेता लाभ कमाने के लिए उपभोक्ताओं को उन्हें फिर से बेचने के उद्देश्य से उत्पाद खरीदते हैं। मेल ऑर्डर और स्वचालित वेंडिंग को भी खुदरा बिक्री के एक भाग के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। खुदरा विक्रेता प्रदान करते हैं - 1) स्थान उपयोगिता, जहाँ उपभोक्ता उन्हें खरीदना चाहते हैं, वहाँ उत्पाद रखकर; 2) समय उपयोगिता, जब उपभोक्ता खरीदना चाहते हैं, उस समय व्यापार करके; 3) कब्जे की उपयोगिता, उपभोक्ताओं को स्वामित्व या उत्पादों के उपयोग के हस्तांतरण की सुविधा देकर; और 4) फॉर्म उपयोगिता, हेयरड्रेसर, ड्राई क्लीनर या रेस्तरां आदि जैसी खुदरा सेवाएँ।
खुदरा दुकानें पर्याप्त ग्राहक यातायात को आकर्षित करने के लिए, पारंपरिक शहर के केंद्रों (केन्द्रीय व्यापार जिला) स्थानों, उपनगरीय शॉपिंग सेंटर, शहर के किनारे, खुदरा पार्कों या खुदरा गांवों में एक साथ समूहबद्ध होती हैं।

खुदरा व्यापार में अंतिम उपभोक्ताओं को उनके निजी गैर-व्यावसायिक उपयोग के लिए सीधे माल या सेवाएं बेचने से संबंधित सभी गतिविधियां शामिल हैं।

'रिटेल' शब्द फ्रेंच शब्द रिटेलर से आया है जिसका मतलब है फिर से काटना। रिटेल स्टोर को वह माना जाता है जो सामान के बड़े हिस्से से छोटे-छोटे हिस्से काटता है। इस अर्थ में, 'रिटेलिंग' 'थोक बिक्री' के ठीक विपरीत है जिसमें थोक बिक्री शामिल है। लेकिन खुदरा बिक्री निर्माताओं से उपभोक्ताओं तक उत्पादों के वितरण की श्रृंखला की अंतिम कड़ी भी है।

स्टैंटन ने 'खुदरा विक्रेता' और 'खुदरा बिक्री' शब्दों का सटीक वर्णन इस प्रकार किया है:

खुदरा व्यापार में व्यक्तिगत और गैर-व्यावसायिक उपयोगों के लिए अंतिम उपभोक्ताओं को वस्तुओं या सेवाओं की बिक्री से सीधे संबंधित सभी गतिविधियाँ शामिल हैं। जबकि अधिकांश खुदरा बिक्री खुदरा दुकानों के माध्यम से की जाती है, यह किसी भी संस्था द्वारा की जा सकती है। घर-घर जाकर सौंदर्य प्रसाधन बेचने वाला निर्माता खुदरा बिक्री में उतना ही लगा हुआ है जितना कि सड़क किनारे ठेले पर सब्जियाँ बेचने वाला किसान।

कोई भी फर्म - निर्माता, थोक या खुदरा स्टोर - जो अंतिम उपभोक्ताओं को गैर-व्यावसायिक उपयोग के लिए कुछ बेचता है, चाहे वह कैसे बेचा जाता है (व्यक्तिगत रूप से, टेलीफोन, मेल या वेंडिंग मशीन द्वारा) या जहां बेचा जाता है (स्टोर में या उपभोक्ता के घर पर), वह खुदरा बिक्री कर रहा है।

खुदरा विपणन – दायरा(scope)
खुदरा व्यापार का दायरा बहुत व्यापक है। यह भारत में सबसे तेजी से बढ़ते उद्योगों में से एक है और कई लोगों को रोजगार के अवसर प्रदान कर रहा है। खुदरा व्यापार दो तरह से रोजगार प्रदान करता है। सबसे पहले, यह लोगों को उद्यमिता के अवसर प्रदान करता है और दूसरा, यह उन लोगों को रोजगार प्रदान करता है जो खुदरा स्टोर के मालिक नहीं हो सकते।

लोगों की क्रय शक्ति में वृद्धि और खुदरा विक्रेताओं की ग्रामीण पहुंच के साथ, खुदरा बिक्री का दायरा कई गुना बढ़ गया है। खुदरा बिक्री के दायरे को दो दृष्टिकोणों से देखा जा सकता है। एक खुदरा विक्रेता यानी उद्यमी के नजरिए से और दूसरा कर्मचारी के नजरिए से।
1. खुदरा विक्रेता का दृष्टिकोण:
खुदरा विक्रेता के दृष्टिकोण से, खुदरा बिक्री में वह सब कुछ शामिल हो सकता है जिसे खुदरा विक्रेता बेचना चाहता है। यह सामान या सेवाएँ हो सकती हैं। इनमें मोबाइल, कंप्यूटर, इलेक्ट्रॉनिक्स, रेडीमेड गारमेंट, कपड़ा और परिधान, आभूषण, किताबें, पेंटिंग, दवाइयाँ, स्टेशनरी, घड़ियाँ जैसी वस्तुएँ शामिल हो सकती हैं या इसमें खानपान, आतिथ्य, अस्पताल आदि जैसी सेवाएँ शामिल हो सकती हैं।
हालांकि, कुछ मामलों में सरकार से लाइसेंस के रूप में अनुमति प्राप्त करना आवश्यक है। ऐसे मामलों में खुदरा विक्रेता को व्यवसाय शुरू करने से पहले सभी कानूनी औपचारिकताओं का पालन करना होगा। उदाहरण के लिए, केमिस्ट की दुकान चलाने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता होती है। इसलिए, खुदरा विक्रेता के पास आवश्यक योग्यता होनी चाहिए और इसलिए वह लाइसेंस के लिए आवेदन कर सकता है।

2. कर्मचारी का दृष्टिकोण:
खुदरा व्यापार ने रोजगार के जबरदस्त अवसर प्रदान किए हैं। छोटे स्तर पर काम करने वाले खुदरा विक्रेताओं को व्यापार में मदद करने के लिए कम संख्या में कर्मचारियों की आवश्यकता होती थी। खुदरा विक्रेताओं द्वारा इन कर्मचारियों को सेल्समैन, क्लीनर, कैशियर आदि के रूप में नियुक्त किया जाता था। लेकिन परिचालन के दायरे में वृद्धि और खुदरा व्यापार के विकास के साथ, उद्योग में जबरदस्त बदलाव आया है।

अब खुदरा विक्रेता बड़े स्तर पर काम करते हैं, जिनमें वित्त, विपणन, विज्ञापन और बिक्री, मानव संसाधन विकास आदि जैसे सभी कार्यों के लिए अलग-अलग विभाग होते हैं। इसलिए, खुदरा विक्रेता कर्मचारियों को प्रचुर अवसर प्रदान करते हैं।

निम्नलिखित वे क्षेत्र हैं जहां खुदरा बिक्री के दायरे को कर्मचारी के दृष्टिकोण से देखा जा सकता है:
i. क्रय विभाग:

क्रय विभाग व्यवसाय के लिए सभी खरीद करने के लिए जिम्मेदार होता है। इसमें ग्राहकों को बेचे जाने वाले माल का चयन, उनकी कीमत सीमा, जिस विक्रेता से खरीदारी की जानी है उसका चयन आदि शामिल है।

इस विभाग में बहुत ज़्यादा मेहनत लगती है और इसमें बहुत ज़्यादा कागज़ात, टेलीफ़ोन पर बातचीत और यात्राएँ शामिल हैं। इस विभाग में काम करने वाले कर्मचारियों को उद्योग के साथ-साथ विक्रेताओं के बारे में भी अच्छी जानकारी होनी चाहिए। उन्हें तुरंत निर्णय लेने में सक्षम होना चाहिए।

ii. वित्त विभाग:
वित्त किसी भी संगठन का जीवन रक्त है। वित्त विभाग वित्तीय रिकॉर्ड बनाने और संकलित करने, विभिन्न विभागों को वित्त का आवंटन, वित्त का प्रबंधन, वित्त की व्यवस्था, नकदी प्रवाह को नियंत्रित करने, बैंकिंग के साथ-साथ निवेश का प्रबंधन, ऋण आवंटन का निर्णय लेने आदि जैसे कार्य करता है। कभी-कभी वित्त विभाग द्वारा खुदरा लेखा परीक्षा भी आयोजित की जा सकती है।

iii. विपणन और बिक्री:

विपणन विभाग में बिक्री संवर्धन, विज्ञापन, जनसंपर्क आदि जैसी विभिन्न गतिविधियाँ शामिल हैं। ग्राहकों तक पहुँचने के दृष्टिकोण से ये गतिविधियाँ अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। विपणन विभाग व्यापक बाजार अनुसंधान करने और ग्राहकों की आवश्यकताओं को समझने के लिए जिम्मेदार है।

मार्केटिंग विभाग में आवश्यक लोगों को उत्पाद के बारे में अच्छी जानकारी होनी चाहिए, साथ ही उन्हें ग्राहक को उत्पाद खरीदने के लिए राजी करने में सक्षम होना चाहिए। उन्हें ग्राहक की आवश्यकताओं को समझने और उसके अनुसार कार्य करने में भी सक्षम होना चाहिए।

iv. स्टोर:

स्टोर विभाग माल के भंडारण के लिए जिम्मेदार है। स्टोर के प्रबंधक को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि हर समय इन्वेंट्री उचित स्तर पर बनी रहे ताकि माल की कमी न हो। साथ ही विभाग को यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि बहुत अधिक इन्वेंट्री भंडारण, अप्रचलन, टूट-फूट आदि की समस्या पैदा कर सकती है। इसलिए स्टोर के प्रबंधक को हमेशा इन्वेंट्री का अद्यतन रिकॉर्ड रखना चाहिए और सामग्री की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करनी चाहिए।

मानव संसाधन:

मानव संसाधन विभाग कर्मचारियों की भर्ती, चयन, प्रशिक्षण, प्रेरण आदि के लिए जिम्मेदार है। मानव संसाधन एक मानव केंद्रित उद्योग है। इस विभाग में आवश्यक लोगों को संगठन में लोगों की आवश्यकताओं को समझने में सक्षम होना चाहिए और कुशल कर्मचारियों को संगठन छोड़ने से रोकने में सक्षम होना चाहिए।

खुदरा बिक्री में प्रौद्योगिकी:

भारत में खुदरा उद्योग परिपक्व अवस्था में है और सूचना प्रौद्योगिकी का बहुत भरोसेमंद उपयोगकर्ता है। उद्योग इलेक्ट्रॉनिक डेटा इंटरचेंज (EDI) जैसी तकनीकों का उपयोग कर रहा है जिसका उपयोग कंप्यूटर के माध्यम से सूचना को इलेक्ट्रॉनिक रूप से स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है। डेटाबेस प्रबंधन, डेटा वेयरहाउसिंग और डेटा माइनिंग ऐसी तकनीकें हैं जिनका उपयोग ग्राहकों के बारे में जानकारी इकट्ठा करने और उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।

डेटा माइनिंग ग्राहक संबंध प्रबंधन में मदद करता है। रेडियो फ्रीक्वेंसी आइडेंटिफिकेशन सिस्टम (RFID) का उपयोग आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के लिए किया जाता है। ई-टेलिंग की अवधारणा खुदरा बिक्री में लगातार बढ़ रही है। इसमें सामान बेचने के लिए इंटरनेट का उपयोग शामिल है।

आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन:
आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन का अर्थ है आपूर्ति श्रृंखला के साथ सामग्री, सेवाओं और सूचना की आपूर्ति का प्रबंधन करना। संसाधनों का कुशलतापूर्वक और प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने से व्यवसाय की लाभप्रदता बढ़ जाती है। आपूर्ति श्रृंखला का प्रबंधन सूचना प्रणालियों का उपयोग करके किया जाता है।

इस प्रकार ऐसे कई क्षेत्र हैं जहाँ खुदरा व्यापार लोगों को रोजगार प्रदान कर सकता है। इसलिए यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि खुदरा व्यापार का दायरा बहुत व्यापक है। कोई व्यक्ति अपने कौशल और वित्त आदि के आधार पर खुद को उद्यमी के रूप में या कर्मचारी के रूप में इस क्षेत्र में शामिल कर सकता है।

खुदरा विपणन – विशेषताएँ
खुदरा व्यापार में कई विशेषताएं हैं जो इसके लिए विशिष्ट हैं और इसे विपणन की प्रक्रिया में एक विशिष्ट गतिविधि बनाती हैं। 1.खुदरा व्यापार मूल्य श्रृंखला का एक हिस्सा है और जब तक खुदरा व्यापार नहीं होता है तब तक विपणन की प्रक्रिया पूरी नहीं होती है।
2. खुदरा व्यापार में स्थान सबसे महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि इसे क्षेत्र में फैले असंख्य उपभोक्ताओं के सीधे संपर्क में आना पड़ता है।
3.खुदरा इकाइयों की संख्या काफी बड़ी है क्योंकि उन्हें अपने आस-पास के क्षेत्र में उपभोक्ताओं की पहुँच सुनिश्चित करनी होती है। 
4.संख्या क्षेत्र की स्थलाकृति के साथ-साथ जनसंख्या के आकार और तीव्रता पर निर्भर करती है। उचित स्थान की पहचान करना मुश्किल है और स्टोर स्थापित करना महंगा व्यवसाय है।
5.स्थान का निर्णय मुख्य रूप से उपभोक्ता के दृष्टिकोण से आर्थिक और अन्य तर्कसंगत कारकों के विपरीत निर्भर करता है। 
6.खुदरा स्टोर की संख्या और आकार ग्राहकों की ज़रूरतों और सुविधा की स्थिति, उत्पादों की संभावित मांग, माल की आपूर्ति और खुदरा इकाई की स्थिति और छवि के आधार पर निर्धारित किया जाता है।
7. ग्राहकों के साथ सीधा संपर्क खुदरा व्यापार की एक और महत्वपूर्ण विशेषता है। खुदरा विक्रेता का उत्पाद के अंतिम ग्राहक के साथ सीधा संपर्क होता है। 
8. उत्पाद का उत्पादक दूर या दूसरे देश में भी स्थित हो सकता है, लेकिन खुदरा विक्रेता को किसी भी तरह से ग्राहक के पास रहना होता है।
9.खुदरा विक्रेता सीधे ग्राहक के संपर्क में रहता है और उसे उसके साथ संवाद करना होता है। इसलिए सांस्कृतिक कारक, भाषा, लहजा, शैली और संचार के तरीके को ग्राहक के विचार में तैयार किया जाना चाहिए। 
10.खुदरा विक्रेता इस प्रकार ग्राहक और उत्पादक दोनों की सेवा करता है क्योंकि वह उत्पाद का प्रमोटर और विज्ञापनदाता होता है और कुल बिक्री को बड़े पैमाने पर प्रभावित कर सकता है।
11. खुदरा विक्रेता द्वारा बड़ी संख्या में ग्राहकों के लिए प्रचार गतिविधियाँ की जाती हैं। विभिन्न प्रचार उपायों, विज्ञापन, प्रचार और प्रचार के बावजूद, बड़ी संख्या में ग्राहक उत्पाद से अनभिज्ञ और अप्रभावित रहते हैं। अंततः उन्हें खुदरा विक्रेता द्वारा निर्देशित किया जाता है जो उत्पाद की विशेषताओं और गुणवत्ता के बारे में जानकारी प्रदान करता है, उन्हें समझाता है और उन्हें एक विशेष उत्पाद खरीदने के लिए राजी करता है।
12. कई ग्राहक खुदरा विक्रेता स्टोर में प्रदर्शन, प्रस्तुति, पोस्टर से प्रभावित होते हैं, जब वे दुकान पर जाते हैं क्योंकि उनके पास कोई निश्चित खरीदारी सूची, एक निश्चित ब्रांड वरीयता, एक पूर्व निर्धारित आवश्यकता नहीं होती है। कई मामलों में खरीदारी आवेगपूर्ण, अनियोजित और स्थितिजन्य होती है।
13.थोक विक्रेता या उत्पादक की तुलना में उत्पादों की बिक्री की औसत मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। ज़्यादातर खुदरा विक्रेता घरेलू खपत के लिए उत्पाद बेचते हैं। कई उत्पाद दैनिक, साप्ताहिक या मासिक आधार पर खरीदे जाते हैं। इस प्रकार खुदरा विक्रेता के लिए लेन-देन की संख्या कम मात्रा के साथ अधिक होती है। 
14.  हर दिन खुदरा विक्रेता को बड़ी संख्या में ग्राहकों को संभालना होता है और कई उत्पाद बेचे जाते हैं। खुदरा विक्रेता को विभिन्न उत्पादों का उचित स्टॉक बनाए रखना होता है और यहाँ इन्वेंट्री प्रबंधन महत्वपूर्ण होता है।
15. खुदरा व्यापार में कई गतिविधियाँ शामिल हैं। विक्रेता के व्यवहार के अलावा, पैकेजिंग, समय पर सेवा, क्रेडिट सत्यापन, उपहार लपेटना, सुविधाजनक डिलीवरी, वापस खरीदने की सुविधा, बदलाव के लिए तैयारी, गारंटी और वारंटी के विभिन्न प्रावधान खुदरा व्यापार में शामिल हैं। खुदरा व्यापार में ग्राहक अभिविन्यास महत्वपूर्ण कारक है।

खुदरा विपणन - प्रकृति

1. मार्केटिंग का हिस्सा:

खुदरा बिक्री विपणन गतिविधि का एक हिस्सा है। यह उत्पाद को अंतिम ग्राहक तक पहुँचने में मदद करता है। यह विपणन का लक्ष्य भी है। इस प्रकार खुदरा बिक्री विभिन्न प्रकार के ग्राहकों को लक्षित करके विपणन गतिविधियों को सुविधाजनक बनाती है।

2. ग्राहक केंद्रित:

खुदरा व्यापार की पूरी अवधारणा ग्राहक के इर्द-गिर्द घूमती है। बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण, सभी खुदरा विक्रेता ग्राहकों को आकर्षित करना चाहते हैं। खुदरा विक्रेता ग्राहकों को लुभाने के लिए विभिन्न बिक्री संवर्धन विधियों जैसे छूट आदि का उपयोग करते हैं।

3. बहुआयामी:

खुदरा व्यापार के कई आयाम हैं। वे स्थानीय किराना दुकानों और कियोस्क से लेकर कई ब्रांडेड उत्पाद बेचने वाले सुपर मॉल तक फैले हुए हैं। इन दिनों सामान खरीदने और बेचने के लिए इंटरनेट का इस्तेमाल कई गुना बढ़ गया है।

4. विभिन्न भौगोलिक स्थान:

खुदरा विक्रेताओं की पहुंच का भौगोलिक क्षेत्र व्यापक रूप से भिन्न होता है। यह स्थानीय क्षेत्र के बाजार से लेकर स्थानीय ग्राहकों को सामान बेचने वाले सुपर मॉल तक भिन्न हो सकता है, जिनके पास विभिन्न क्षेत्रों और यहां तक ​​कि विभिन्न शहरों से बड़ी संख्या में ग्राहक आते हैं। इन दिनों इंटरनेट के बढ़ते उपयोग के कारण खुदरा विक्रेताओं के पास पूरे देश और यहां तक ​​कि विदेशों से भी ग्राहक हैं।

5. परिवर्तनकारी:

खुदरा व्यापार के पूर्ण रूप से विकसित होने के बाद से इसमें बहुत बड़े परिवर्तन हुए हैं। ये परिवर्तन आम तौर पर खुदरा व्यापार के उद्देश्यों (पहले लाभ-उन्मुख, अब ग्राहक-केंद्रित), खुदरा व्यापार के तरीके (पहले साधारण खुदरा दुकानों से लेकर मल्टी ब्रांड मॉल तक), कवर किए जाने वाले क्षेत्र (पहले छोटे क्षेत्र अब पूरा देश या दूसरे देश), ग्राहक (साधारण स्थानीय ग्राहकों से लेकर सभी क्षेत्रों के ग्राहक) आदि के रूप में होते हैं।

6. जटिल प्रबंधन प्रक्रिया:

खुदरा बिक्री एक सरल प्रक्रिया लगती है। लेकिन वास्तव में यह एक जटिल प्रबंधन प्रक्रिया है। खुदरा बिक्री में खुदरा स्टोर सुविधाजनक स्थानों पर स्थित होना, विभिन्न मूल्य बैंड के अनुसार सामान की व्यवस्था करना, ग्राहकों के लिए सुविधाजनक मात्रा में सामान बेचना, बिक्री के बाद उचित सेवाएँ और ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए बिक्री संवर्धन उपायों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। इसके बाद, ग्राहकों के साथ लंबे समय तक स्वस्थ संबंध बनाए रखने के लिए उचित ग्राहक संबंध प्रबंधन (सीआरएम) कार्यक्रम भी होने चाहिए।

7. उत्पादों और सेवाओं का वर्गीकरण:

खुदरा व्यापार में वस्तुओं और सेवाओं का संयोजन शामिल है। आज की दुनिया में खुदरा विक्रेता के लिए सिर्फ़ एक उत्पाद की पेशकश करके जीवित रहना संभव नहीं है। सफल होने के लिए, खुदरा विक्रेता को वस्तुओं और सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक बेकर सिर्फ़ कुछ केक और बिस्कुट बेचकर जीवित नहीं रह सकता। प्रतिस्पर्धी बाजार में जीवित रहने के लिए, सबसे पहले, एक बेकर को एक उचित वातावरण की आवश्यकता होती है जिसे माहौल कहा जाता है जो ग्राहक की आँखों को भाता हो।

दूसरा, उसे कई तरह के केक, बिस्किट और दूसरे उत्पाद चाहिए। साथ ही उसे कुछ कन्फेक्शनरी आइटम भी रखने होंगे, जिन्हें लोग मुख्य उत्पादों जैसे चॉकलेट, कुकीज, चिप्स, कोल्ड ड्रिंक, पैटीज, बर्गर, हॉट डॉग आदि के साथ खरीदेंगे।

8. मांग पैटर्न का अध्ययन:

खुदरा विक्रेता को बाजार में उसके द्वारा पेश किए जा रहे उत्पादों की वर्तमान मांग पैटर्न का अध्ययन करना आवश्यक है। मांग पैटर्न का अध्ययन करके वह थोक विक्रेता से थोक में खरीदने के लिए आवश्यक वस्तुओं की मात्रा का पता लगा सकता है। यदि वह मांग पैटर्न का अध्ययन किए बिना बड़ी मात्रा में माल खरीदता है, तो उसे माल के अप्रचलित होने का जोखिम उठाना पड़ सकता है। इसके अलावा, बड़े स्टॉक के लिए भंडारण के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। इन सभी की व्यवस्था खुदरा विक्रेता को करनी होती है।

9. उपयोगिताओं का सृजन:

खुदरा विक्रेता समय और स्थान उपयोगिताओं के निर्माण में मदद करता है। समय उपयोगिता तब बनती है जब सामान किसी खास समय पर उपलब्ध कराया जाता है। खुदरा विक्रेता सामानको अपने पास संग्रहीत करके समय उपयोगिता बनाता है और जरूरत पड़ने पर ग्राहकों को उपलब्ध कराता है। स्थान उपयोगिता का मतलब है कि सामान को निर्माण के स्थान से दूर अलग-अलग जगहों पर उपलब्ध कराना। खुदरा विक्रेता ग्राहकों को उनके निर्माण स्थानों से दूर विभिन्न स्थानों पर सामान उपलब्ध कराते हैं।

10. निजी ब्रांडिंग और लेबलिंग:

खुदरा बिक्री में तेजी के कारण निजी ब्रांड का निर्माण हुआ। निजी ब्रांडिंग या लेबलिंग का मतलब है निर्माता से सीधे उत्पाद खरीदना और खुदरा विक्रेता द्वारा उन्हें अपना ब्रांड नाम देना। खुदरा बिक्री में वृद्धि के साथ ही विशेष ब्रांड के उत्पाद बेचने वाले विशेष खुदरा स्टोरों में भी वृद्धि हुई है।

उदाहरण के लिए, बिग बाज़ार, फ़्यूचर ग्रुप का फ़ूड बाज़ार; रिलायंस ट्रेंड्स, रिलायंस फ़ुटप्रिंट्स, रिलायंस फ्रेश इत्यादि, रिलायंस रिटेल लिमिटेड के कुछ विभाग हैं जो रिलायंस इंडस्ट्रीज की सहायक कंपनी है। नीलसन के एक अध्ययन के अनुसार, कुल बिक्री में 76 प्रतिशत की हिस्सेदारी के साथ खाद्य पदार्थ निजी लेबल बाज़ार पर हावी है। पैकेज्ड किराना इस बाज़ार पर हावी है और कुल बिक्री में इसकी हिस्सेदारी लगभग 53 प्रतिशत है।

11. विभिन्न अन्य सेवाएँ:

खुदरा बिक्री में विभिन्न अन्य सेवाएं भी शामिल हैं।

इन सेवाओं में शामिल हैं:

(i) ग्राहकों को वित्त उपलब्ध कराना:

बहुत से लोग एकमुश्त राशि देकर महंगे उत्पाद खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते। वित्त के अभाव में इन लोगों को ऐसी चीजों के उपयोग से वंचित रहना पड़ता है। खुदरा विक्रेता अपने ग्राहकों को शून्य ब्याज भुगतान जैसी आसान वित्त शर्तें प्रदान करके इस समस्या का समाधान करते हैं। ऐसा करके वे अपने ग्राहक आधार को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर, कार, मोबाइल फोन, फर्नीचर आदि के लिए वित्त प्रदान करना।

(ii) बिक्री के बाद सेवाएं प्रदान करना:

खुदरा विक्रेता विभिन्न बिक्री के बाद सेवाएं भी प्रदान करते हैं, जैसे कि सामान की मुफ्त होम डिलीवरी, मुफ्त उपहार पैकिंग आदि।

(iii) उत्पादों की स्थापना:

खुदरा विक्रेता अपने ग्राहकों को उनके द्वारा खरीदी गई वस्तुओं को स्थापित करने में मदद करते हैं। इस उद्देश्य के लिए वे अपने साथ तकनीशियन और विशेषज्ञ रखते हैं। उदाहरण के लिए, ग्राहकों के घर पर इलेक्ट्रिक चिमनी लगाना।

(iv) प्रदर्शन और प्रदर्शन:

माल का प्रदर्शन और प्रदर्शन भी खरीदारों के निर्णयों को प्रभावित करता है। इसलिए, खुदराविक्रेता अपने उत्पादों को ग्राहकों के अनुसार विशेष रूप से प्रदर्शित और प्रदर्शित करते हैं। उदाहरण के लिए, ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए विभिन्न त्योहारों के अनुसार विशेष रूप से सजावट करना।

इस प्रकार यह कहा जा सकता है कि खुदरा बिक्री एक जटिल, बहुआयामी, परिवर्तनकारी गतिविधि है जिसमें विभिन्न प्रकार की गतिविधियाँ शामिल हैं जैसे ग्राहकों को लक्षित करना, उनकी मांग पैटर्न का अध्ययन करना, उत्पाद को छोटे खंडों में विभाजित करना, विभिन्न छूट, मोचन बिंदु, वफादारी बोनस, कूपन, मुफ्त उपहार आदि प्रदान करके ग्राहकों को आकर्षित करना।

इनके अलावा, खुदरा व्यापार सिर्फ़ सामान बेचने तक ही सीमित नहीं है। इसमें बिक्री के बाद की कई सेवाएँ भी शामिल हैं, जैसे ग्राहकों को वित्त मुहैया कराना आदि। इसलिए, खुदरा बाज़ार की प्रकृति को समझना बहुत ज़रूरी है।

खुदरा विपणन - 3 प्रमुख प्रकार: स्टोर आधारित, गैर-स्टोर आधारित और सेवा खुदरा बिक्री

प्रकार # 1. स्टोर आधारित खुदरा बिक्री :

स्टोर आधारित खुदरा मॉडल का मतलब है कि एक ऐसी जगह है जहां खुदरा गतिविधि भौतिक रूप से की जाती है। इसका मतलब है कि एक भौतिक स्थान है जहां ऐसी गतिविधि की जाती है।

स्टोर आधारित खुदरा बिक्री को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है:

(1) स्वामित्व के आधार पर ; तथा

(2) प्रस्तावित माल के आधार पर।

(1) स्वामित्व के आधार पर:

(i) पारंपरिक खुदरा विक्रेता:

यह किसी भी अर्थव्यवस्था में मौजूद खुदरा बिक्री का सबसे पुराना रूप है। इसने अन्य सभी खुदरा प्रारूपों के विकास के लिए आधार प्रदान किया है। पारंपरिक खुदरा विक्रेता के पास एक ही खुदरा दुकान होती है। वह आम तौर पर एक ही तरह के सामान में माहिर होता है। यह व्यवसाय स्थानीय किराना दुकान से लेकर पानवाला दुकान, रेडीमेड कपड़ों की दुकान से लेकर आभूषण व्यवसाय तक भिन्न हो सकता है।

व्यवसाय का स्वामित्व और प्रबंधन स्वामी या परिवार के सदस्यों के समूह द्वारा किया जाता है। व्यवसाय आम तौर पर एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी को हस्तांतरित होता है। आम तौर पर, इन व्यवसायों को बहुत अधिक सद्भावना प्राप्त होती है और ग्राहकों के साथ उनका व्यक्तिगत संपर्क होता है। इसके विपरीत, ये व्यवसाय बड़े पैमाने पर उत्पादन का लाभ नहीं उठा सकते हैं और पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का आनंद नहीं ले सकते हैं। वे बहुत लोकप्रिय रूप से 'मॉर्न एंड पॉप शॉप्स' के रूप में जाने जाते हैं।

(ii) चेन स्टोर्स:

चेन स्टोर की विशेषता एक ही ब्रांड नाम और एक ही प्रबंधन है, यानी एक या एक से अधिकग्राहकों को उत्पादों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। स्टोर को विभिन्न विभागों में विभाजित किया गया है जैसे कि व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य प्रसाधन, किताबें और स्टेशनरी, घरेलू सामान, इलेक्ट्रॉनिक्स, आदि। डिपार्टमेंटल स्टोर ग्राहकों को एक ही छत के नीचे कई तरह के सामान उपलब्ध कराता है। ये स्टोर आम तौर पर आकार में बड़े होते हैं और बड़ी चेन के स्वामित्व में होते हैं। उदाहरण के लिए शॉपर्स स्टॉप, एबोनी, आदि।

iii) फ्रेंचाइज़ी:

यह दो पक्षों, फ्रेंचाइज़र और फ्रैंचाइज़ी के बीच एक अनुबंध है, जिसके तहत फ्रेंचाइज़र फ्रैंचाइज़ी को व्यवसाय चलाने के लिए अपने उत्पाद, सेवा, ब्रांड नाम या ट्रेडमार्क का उपयोग करने की अनुमति देता है, बदले में समझौते द्वारा परिभाषित कुछ शुल्क या मुआवजे के लिए। फ्रैंचाइज़ी को पूर्व-निर्धारित समय अवधि के लिए एक निर्दिष्ट भौगोलिक क्षेत्र दिया जाता है।

(iv) उपभोक्ता सहकारी समितियाँ:

इसका स्वामित्व और प्रबंधन आम तौर पर ऐसे ग्राहकों के समूह द्वारा किया जाता है जो उत्पाद की पेशकश से असंतुष्ट होते हैं। ऐसी उपभोक्ता सहकारी समितियों का मूल उद्देश्य आपसी लाभ होता है। इन खुदरा दुकानों में विकास की सीमित क्षमता होती है क्योंकि इसमें निवेश की गई राशि बहुत सीमित होती है। इस आउटलेट का प्रबंधन करने वाले ग्राहकों का एक समूह इसकी पूंजी में भी योगदान देता है।

(v) पट्टे पर दिए गए विभाग:

लीज्ड डिपार्टमेंट का मतलब है, जब एक कंपनीया रिटेलर किसी दूसरी कंपनी या रिटेलर के परिसर में कारोबार करता है। बहुत लोकप्रिय रूप से इस अवधारणा को दुकानों के भीतर दुकानें के रूप में जाना जाता है।

दुकान का मालिक अपनी दुकान का कुछ हिस्सा पैसे के लिए किसी दूसरे व्यक्ति को पट्टे पर देता है। आभूषण काउंटर, ऑप्टिकल्स, कॉस्मेटिक्स और परफ्यूम के लिए यह बहुत आम बात है। ऐसे पट्टे वाले विभागों का लाभ यह है कि जो व्यक्ति अपने उत्पाद बेचना चाहता है, वह किराए पर बहुत महंगी दुकानें व्यवस्थित किए बिना ऐसा कर सकता है।

(2) प्रस्तावित माल के आधार पर :

(i) सुविधा स्टोर:

ये स्टोर ग्राहकों को रोज़मर्रा की कई तरह की चीज़ें उपलब्ध कराते हैं जैसे कि किराने का सामान, खाने के लिए तैयार स्नैक्स, दूध, अंडे, ब्रेड, बिस्किट, अख़बार आदि। आम तौर पर सुविधा स्टोर का स्थान ऐसा होता है कि ग्राहकों के लिए उन तक पहुँचना सुविधाजनक हो। कुछ सुविधा स्टोर चौबीस घंटे भी काम करते हैं। 7-इलेवन सुविधा स्टोर का एक प्रसिद्ध उदाहरण है।

(ii) विशेष स्टोर:

स्पेशलिटी स्टोर ग्राहक को एक खास तरह का उत्पाद प्रदान करते हैं। वे विशेष स्टोर होते हैं जो किसी खास उत्पाद लाइन के भीतर एक खासउत्पाद लाइन के भीतर एक खास तरह का उत्पाद प्रदान करते हैं लेकिन उसी उत्पाद लाइन के भीतर कई तरह के सामान पेश किए जाते हैं। स्पेशलिटी स्टोर उन ग्राहकों के लिए उपयुक्त होते हैं जो किसी तरह की ब्रांड पसंद करते हैं। स्पेशलिटी स्टोर आभूषण, परिधान, फर्नीचर, इलेक्ट्रॉनिक्स आदि पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

(iii) डिपार्टमेंटल स्टोर्स:

डिपार्टमेंटल स्टोर एक खुदरा प्रतिष्ठान है जो ग्राहकों को उत्पादों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। स्टोर को विभिन्न विभागों में विभाजित किया गया है जैसे कि व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य प्रसाधन, किताबें और स्टेशनरी, घरेलू सामान, इलेक्ट्रॉनिक्स, आदि। डिपार्टमेंटल स्टोर ग्राहकों को एक ही छत के नीचे कई तरह के सामान उपलब्ध कराता है। ये स्टोर आम तौर पर आकार में बड़े होते हैं और बड़ी चेन के स्वामित्व में होते हैं। उदाहरण के लिए शॉपर्स स्टॉप, एबोनी, आदि।

(iv) ऑफ प्राइस रिटेलर्स:

ये खुदरा विक्रेता सस्ते दामों पर उच्च गुणवत्ता वाले सामान उपलब्ध कराते हैं। इस प्रकार का सामान जब निर्माता द्वारा सीधे ग्राहकों को बेचा जाता है तो उसे फैक्ट्री या सेकंड आउटलेट कहते हैं। वे सेकंड हैंड सामान, ऑफ सीजन उत्पाद सस्ते दामों पर बेचते हैं। सामान में कभी-कभी मामूली खामियाँ होती हैं या वे विषम आकार (बहुत बड़े या बहुत छोटे आकार) के हो सकते हैं। उदाहरण- बाटा फैक्ट्री आउटलेट, मोंटे कार्लो फैक्ट्री आउटलेट, नाइकी फैक्ट्री आउटलेट, आदि। 

(v) कैटलॉग शोरूम:

कैटलॉग शोरूम वह होता है जिसमें सामान प्रदर्शित नहीं किया जाता। उत्पादों के लिए विभिन्न कैटलॉग रखे जाते हैं। ग्राहक कैटलॉग से उत्पाद चुनता है और फिर ऑर्डर फॉर्म भरकर बिक्री काउंटर पर जमा करता है। बिक्री काउंटर पर, बिक्री क्लर्क निरीक्षण और खरीद के लिए गोदाम से उत्पाद लाने की व्यवस्था करता है।

आभूषणों, इलेक्ट्रॉनिक वस्तुओं (घरेलू सामान जैसे वॉशिंग मशीन, टीवी, एयर कंडीशनर आदि) के लिए यह बहुत आम बात है। आजकल कई डिजाइनर कपड़े भी कैटलॉग शोरूम के ज़रिए बेचे जाते हैं।

(vi) सुपर मार्केट:

सुपर मार्केट बड़े सेल्फ सर्विस स्टोर होते हैं जो किराने का सामान, खाने-पीने की चीजें और कुछ गैर-खाद्य वस्तुएं जैसे घरेलू सामान, स्वास्थ्य और सौंदर्य संबंधी सामान आदि की विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध कराते हैं। आम तौर पर सुपर मार्केट ग्राहकों को सस्ते उत्पाद उपलब्ध कराते हैं। उदाहरण- ईजी डे, नीलगिरी, रिलायंस/फ्रेश आदि।

(vii) हाइपर मार्केट:

हाइपर मार्केट एक डिपार्टमेंटल स्टोर और सुपर मार्केट का संयोजन है। इस प्रकार हाइपर मार्केट स्टेशनरी आइटम से लेकर किराने का सामान, रसोई के बर्तन से लेकर इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, फर्नीचर से लेकर आभूषण आदि तक कई तरह की वस्तुएं और सेवाएं प्रदान करता है। इसलिए यह ग्राहकों को वन स्टॉप शॉप प्रदान करता है।

हाइपर मार्केट में आमतौर पर ग्राहकों को भारी छूट दी जाती है। हाइपरमार्केट की संरचना एक विशाल गोदाम जैसी होती है और इसमें पार्किंग की बहुत जगह होती है। उदाहरण- बिग बाज़ार, बेस्ट प्राइस, सेवमैक्स, हाइपर सिटी, विशाल मेगा मार्ट, वाल-मार्ट, आदि।

(viii) शॉपिंग मॉल:

शॉपिंग मॉल एक खुदरा प्रतिष्ठान है जिसमें ब्रांडेड स्टोर, फ़ूड कोर्ट, गेमिंग ज़ोन सहित मनोरंजन क्षेत्र, फ़िल्में और पार्किंग सुविधाएँ शामिल हैं। यह खुदरा बिक्री की आधुनिक अवधारणा है जिसके तहत दुकानों के मालिक मॉल के डेवलपर्स को किराया या लीज़ देते हैं। वे मॉल में किराएदार के रूप में जगह लेते हैं। मॉल के उदाहरण हैं एंबियंस मॉल, गुड़गांव, एलांते मॉल, चंडीगढ़, आदि।

(xi) कियोस्क:

कियोस्क एक छोटी सी दुकान होती है जो आम तौर पर मॉल, एयरपोर्ट, रेलवे स्टेशन, बस स्टैंड आदि पर देखी जाती है। वे ग्राहकों को कुछ खास सेवाएँ या सामान देते हैं। कियोस्क एक तरफ या दो तरफ से खुला हो सकता है। कुछ जगहों पर, स्वचालित वेंडिंग मशीनें होती हैं, जिन्हें मनुष्य द्वारा संचालित नहीं किया जाता है। लोगों को बस मशीन में पैसे डालने होते हैं और मनचाही वस्तु माँगनी होती है। मशीन से वस्तु ठीक वैसे ही निकलती है जैसे एटीएम से पैसे निकलते हैं।

(x) डिस्काउंट स्टोर:

डिस्काउंट स्टोर एक खुदरा प्रतिष्ठान है जो ग्राहकों को रियायती कीमतों पर सामान उपलब्ध कराता है। आम तौर पर इन स्टोर द्वारा पेश किया जाने वाला माल व्यापक होता है लेकिन ये स्टोर ग्राहकों को सीमित सेवाएँ प्रदान करते हैं। वे कम कीमत वाले खुदरा विक्रेताओं के रूप में काम करते हैं।

प्रकार # 2. गैर-स्टोर आधारित खुदरा बिक्री :

नॉन स्टोर आधारित खुदरा बिक्री का मतलब है एक ऐसा खुदरा प्रारूप जो किसी खास क्षेत्र की दीवारों तक सीमित नहीं है। बल्कि, नॉन स्टोर आधारित खुदरा बिक्री के कारण कंपनियां अपने ग्राहक आधार का विस्तार करने में सक्षम हैं।

गैर-स्टोर आधारित खुदरा बिक्री को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है:

क. प्रत्यक्ष बिक्री:

प्रत्यक्ष बिक्री एक खुदरा प्रारूप है, जैसा कि नाम से पता चलता है, यह बिक्री का एक ऐसा रूप है जिसमें ग्राहक के साथ व्यक्तिगत संपर्क शामिल होता है।

इसके अलावा इसे तीन प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

(i) पार्टी प्लान जिसमें विक्रेता अपने दोस्तों, पड़ोसियों और अन्य परिचितों को अपने घर पार्टी के लिए आमंत्रित करता है और वहां माल प्रदर्शित करता है। लोग प्रदर्शित माल को देखते हैं और खरीदते हैं,

(ii) बहु-स्तरीय नेटवर्क जहां लोगों का एक नेटवर्क होता है जो कमीशन के लिए माल के वितरण के लिए अपने साथ काम करने के लिए अन्य लोगों को नियुक्त करते हैं। कई सौंदर्य प्रसाधन बेचने वाली फर्में अपने उत्पादों को बेचने के लिए बड़े पैमाने पर इस बहु-स्तरीय नेटवर्क का उपयोग कर रही हैं, और

(iii) डोर टू डोर सेलिंग जिसमें सेल्समैन को लोगों को सामान बेचने के लिए घर-घर भेजा जाता है। कभी-कभी बिक्री का यह तरीका अकादमिक पाठ्यक्रम का हिस्सा बन जाता है और छात्रों को अपने उत्पाद बेचने के लिए प्रशिक्षित करने में मदद करता है।

मुख्य रूप से किताबें, घरेलू सामान, रसोई के सामान, सौंदर्य प्रसाधन, नकली आभूषण जैसी वस्तुएं इस विधि से बेची जाती हैं। टपरवेयर और एमवे अपने उत्पादों को बेचने के लिए इस विधि का उपयोग करते हैं।

ख. दूरस्थ विक्रय:

दूरस्थ बिक्री में इलेक्ट्रॉनिक कॉमर्स का उपयोग शामिल है जिसे ग्राहकों को सामान बेचने के लिए ई-कॉमर्स के रूप में जाना जाता है। इन दिनों लोगों के व्यस्त जीवन के कारण, खुदरा बिक्री का यह रूप तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। लोगों को उत्पाद के बारे में या तो ई-मेल या टेलीफोन के माध्यम से या इंटरनेट साइटों या टेलीविजन के माध्यम से सूचित किया जाता है।

प्रकार # 3. सेवा खुदरा बिक्री :

सेवा खुदरा बिक्री का अर्थ है ग्राहकों को विभिन्न प्रकार की सेवाएं बेचना, जैसे बैंकिंग, बीमा, टैक्सी, आतिथ्य सेवाएं, आदि। इन सेवाओं के खुदरा विक्रेता इन दिनों ग्राहकों तक पहुंचने और अपने ग्राहक आधार को व्यापक बनाने के लिए इंटरनेट का तेजी से उपयोग कर रहे हैं।

देश के किसी भी हिस्से या दुनिया के किसी भी हिस्से में बैठा ग्राहक अपनी टैक्सी पहले से बुक कर सकता है। घर बैठे कोई भी व्यक्ति इंटरनेट का इस्तेमाल करके मूवी टिकट बुक कर सकता है और अपनी सीट भी चुन सकता है। बैंक और बीमा कंपनियाँ अपने ग्राहकों को ज़्यादा से ज़्यादा नए उत्पाद देने के लिए इंटरनेट तकनीक का इस्तेमाल कर रही हैं।

संगठित और असंगठित खुदरा बिक्री :

हाल के वर्षों में भारत में संगठित और असंगठित खुदरा व्यापार की बहस ने जोर पकड़ा है। यह बहस खुदरा व्यापार में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (एफडीआई) की शुरूआत के संबंध में है। यह सब समझने के लिए संगठित और असंगठित खुदरा व्यापार की अवधारणा को समझना महत्वपूर्ण है।

i. संगठित खुदरा बिक्री :

पिछले कुछ सालों में संगठित खुदरा व्यापार की अवधारणा ने भारत में भी अपनी जगह बनाई है। यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें अनुकूल कारोबारी माहौल और सरकारी नीतियों के कारण जबरदस्त विकास की संभावना है।

संगठित खुदरा क्षेत्र में बड़े शॉपिंग मॉल, बड़े कॉम्प्लेक्स शामिल हैं जो ब्रांडेड सामान और सेवाओं की विशाल विविधता प्रदान करते हैं। वे गुणवत्तापूर्ण उत्पाद प्रदान करते हैं और पैसे के लिए मूल्य प्रदान करने और खरीदारी को एक यादगार अनुभव बनाने का प्रयास करते हैं।

इस प्रकार के खुदरा व्यापार को संगठित खुदरा व्यापार के रूप में जाना जाता है क्योंकि इस क्षेत्र में व्यापारिक गतिविधियां किसी न किसी अधिनियम जैसे बिक्री कर अधिनियम आदि के तहत पंजीकृत होती हैं। इस कारण से, गतिविधियां उस अधिनियम के प्रावधानों द्वारा निर्देशित होती हैं जिसके तहत एक विशेष व्यवसाय पंजीकृत होता है।

संगठित खुदरा व्यापार का दायरा असंगठित खुदरा व्यापार की तुलना में बहुत व्यापक है। यह अपने दृष्टिकोण में अधिक आधुनिक और साथ ही ग्राहक केंद्रित है। इस प्रकार के खुदरा व्यापार में प्रबंधन सूचना प्रणाली (एमआईएस), आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन (एससीएम) के साथ-साथ ग्राहक संबंध प्रबंधन (सीआरएम) के लिए उन्नत प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है।

ii. असंगठित खुदरा बिक्री :

जैसा कि नाम से पता चलता है, असंगठित खुदरा व्यापार वह खुदरा व्यापार है जो भारत में पारंपरिक रूप से प्रचलित है। यह वह खुदरा व्यापार है जो किसी क़ानून या कानूनी प्रावधानों का पालन नहीं करता है और इसलिए उचित खाते बनाए रखने की बाध्यता नहीं होती है।

संगठित खुदरा व्यापार में खुदरा विक्रेता छोटे व्यवसाय संचालक होते हैं जिनके पास तकनीकी और लेखा मानकीकरण का अभाव होता है। आम तौर पर इन खुदरा विक्रेताओं द्वारा बेचे जाने वाले उत्पाद बिना ब्रांड वाले होते हैं और सामग्री व्यक्तिगत संपर्कों का उपयोग करके स्थानीय स्तर पर प्राप्त की जाती है।

असंगठित क्षेत्र में काम करने वाले खुदरा विक्रेताओं के प्रकार स्थानीय किराना दुकानें, फुटपाथ विक्रेता, मोबाइल विक्रेता आदि हैं। इसलिए उत्पाद और सेवाएँ निश्चित स्थानों पर बेची जा सकती हैं या विक्रेता मोबाइल हो सकते हैं। असंगठित क्षेत्र में काम करने वाले खुदरा विक्रेताओं के उदाहरण स्थानीय कपड़ा व्यापारी, सब्जी विक्रेता, किराना दुकानदार, फुटपाथ पर कपड़े, खिलौने बेचने वाले विक्रेता आदि हैं।

भारत में खुदरा व्यापार का अधिकतम हिस्सा पारंपरिक रूप से असंगठित क्षेत्र से आता है। वर्तमान में भी संगठित क्षेत्र भारत में खुदरा व्यापार पर हावी है, मुख्य रूप से छोटे शहरों और कस्बों में।

असंगठित खुदरा व्यापार सेल्समैन, हेल्पर आदि के रूप में कई लोगों को रोजगार प्रदान करता है। लेकिन संगठित खुदरा व्यापार की तुलना में असंगठित क्षेत्र की रोजगार सृजन क्षमता बहुत कम है। इसके अलावा, उनके द्वारा बेचे जा रहे उत्पाद और सेवाएँ अंतर्राष्ट्रीय उत्पादों और सेवाओं के बराबर नहीं हो सकती हैं।

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